Цены
    Обновлено 11 мая 2020
    Основное меню / Закуски
    Овощная 
    250/2 г • Огурцы, помидоры, перец болгарский, микс-салат, маслины, сельдерей, редис.
    Цена по запросу
    Сырная 
    200/5 г • Пармезан, чеддер, камамбер, сыр с голубой плесенью, салат, соус клюквенный.
    Цена по запросу
    Рыбная 
    200/20 г • Лосось слабосолёный, кальмар, рыба масляная, лосось подкопченный.
    Цена по запросу
    Мясная 
    200/20/20/5 г • Буженина, ростбиф, бастурма, сало соленое, лук красный, огурцы маринованные.
    Цена по запросу
    Карпаччо из говядины 
    100/20/10/5 г • Говядина маринованная, сыр пармезан, каперсы, лимон, салат микс, масло олив.
    Цена по запросу
    Ассорти брускетт 
    95/95/55/55 г • Четыре брускетты с сыром Фета, томатами черри и моцарелой, бастурмой и перцем чили, печенным цукини и болгарским перцем, слабосоленая семга и св. огурец.
    Цена по запросу
    Тар-тар с трюфельным маслом 
    150/20/20 г • Вырезка говяжья, каперсы, лук красны, томаты, горчица, огурцы маринованные, бальзамик, тосты, соус, яйцо.
    Цена по запросу
    Ассорти солений 
    320/2 г • Капуста маринованная, морковь, грузди, перец чили, томаты черри, огурец маринованный, чеснок, лук, сельдерей.
    Цена по запросу
    Селедочка по – особому 
    150/130/2 г • Сельдь, лук, травы, томаты черри, картофель отварной.
    Цена по запросу
    Доска с рулетом из ушей и бужениной на тостах 
    360/100/120 г • Свиные уши с морковью травами, тосты, красный лук, томат, буженина, хрен.
    Цена по запросу
    Тат-тар SPICY 
    150/100/50 г • Вырезка говяжья, перец чили, красный лук, маринованный огурец, зелень, табаско, тосты, яйцо.
    Цена по запросу
    Селедка по – уэльски 
    150/150/120 г • Сельдь в сметано-майонезной заправке, красный лук, яблоко, маринованный огурец, тосты, перец чили, картофель.
    Цена по запросу
    Карпаччо из лосося 
    100/40/25 г • Лосось маринованный, пармезан, оливковое масло, рукола.
    Цена по запросу
    Испанский хамон 
    100/20/5 г
    Цена по запросу
    Салаты
    Салат Red and White 
    280/2 г • Микс салат, треска, лосось, яйцо перепелиное, помидоры вяленые, пармезан, картофель, заправка.
    Цена по запросу
    Салат теплый с креветками и артишоками 
    270/10 г • Микс салат, креветки, артишоки маринованные, грудинка, пармезан, томаты черри, заправка.
    Цена по запросу
    Ростбиф салат 
    250/5 г • Микс салат, ростбиф, помидор вяленый, огурец маринованный, редис, лук красный, пармезан, заправка ореховая.
    Цена по запросу
    Салат Греческий с печеным яблоком 
    250/30 г
    Цена по запросу
    Салат с утиным филе 
    260/2 г • Микс салат, утиное филе, канкассе из томатов и апельсина, сыр дор блю, заправка
    Цена по запросу
    Салат Цезарь с курицей 
    250/20 г • Микс салат, филе куриное, томаты черри, яйцо перепелиное, крутоны, сыр пармезан, заправка.
    Цена по запросу
    Салат с утиной печенью и трюфельным маслом 
    250/20 г • Микс салат, утиная печень, вишня, гранат, лук порей.
    Цена по запросу
    Салат с вырезкой ягненка и яйцом пашот 
    310/30/5 г • Микс салат, вырезка ягненка, яйцо пашот, грудинка, запечённый перец, слоеные палочки, заправка на олив. Масле.
    Цена по запросу
    Теплый салат с ягненком 
    260/2 г • Микс салат, вырезка ягненка, огурец свежий, гранат, фасоль стручковая, кунжут.
    Цена по запросу
    Горячие закуски
    Колбаски 3х3 Хоспер 
    120/120/160 г • Охотничьи колбаски, куриные колбаски, картофель, лук и огурец маринованный, сыр, горчица.
    Цена по запросу
    Мойвочка фри 
    160/80/60 г • Мойва маринованная, луковые кольца, микс салат, лук красный, лимон, соус тар-тар.
    Цена по запросу
    Сырные палочки 
    160/80/60 г • Три вида сыра, перец чили, арахис, соус чесночный.
    Цена по запросу
    Тарелка жареных сыров 
    120/150/100/70 г • Моцарелла, камамбер, сулугуни, тост с грудинкой, соус
    Цена по запросу
    Тарелка с запеченными бутербродами 
    260/15 г • Курица, говядина, шампиньоны, перец, сыр, зелень.
    Цена по запросу
    Крылышки хрустящие с соусом 
    620/1 г • Соус на выбор: томатно-острый, сырный.
    Цена по запросу
    Кальмар с чили пастой 
    250/60/10 г • Кальмар, жаренный в кляре, чили паста, лимон.
    Цена по запросу
    Тальята хопс 
    150/100 г • Пастрами, сливочный соус, белые грибы, томаты черри.
    Цена по запросу
    Кальмар в темпуре из тунца 
    220/80/20 г • Кальмар, кляр, зелень, микс салат.
    Цена по запросу
    Ушки к пиву в кисло-сладком соусе 
    150/200 г • Свиные уши, лук фри, болгарский перец, картофель, кунжут.
    Цена по запросу
    Телячьи почки с грибами и луковым конфитюром 
    200/80/100 г • Почки, шампиньоны, лук, чиабатта.
    Цена по запросу
    Фастфуд
    Бургер «10» 
    540/150 г • Булка, салат, «Трюфельный» соус, лук маринованный, котлеты из мраморной говядины, сыр «Чеддер», бекон, помидоры, лук карамельный.
    Цена по запросу
    Бургер «Пожарная часть» 
    520/150 г • Булка, салат айсберг, соус BBQ, огурцы маринованные, ростбиф, лук карамельный, сыр камамбер, халапеньо.
    Цена по запросу
    Двойной Цезарь бургер с уткой 
    540/150 г • Булка, котлета утиная, салат «Айсберг», лук фри, сыр «Чеддер», помидоры, перец болгарский гриль, соус клюквенный, соус «Цезарь.
    Цена по запросу
    Бургер RIBS 
    520/150 г • Булка, салат «Айсберг», кольца луковые, соус BBQ, огурцы маринованные, лук карамельный, картофельные дольки, рёбра без кости.
    Цена по запросу
    Рамен бургер 
    460/100 г • Булка из вермишели, соус цезарь, перец, руккола, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, яйцо жаренное.
    Цена по запросу
    Сковородки
    Сковородка «Фиш ассорти» 
    450/2 г • Лосось, треска, кальмар, креветки, соус сливочный, сыр «Пармезан».
    Цена по запросу
    Яичница «Ирландская» 
    430/60 г • Лук, перец болгарский, чеснок, помидоры, яйцо, бекон, горошек, соус, тосты.
    Цена по запросу
    Сковородка «Деревенская» 
    500/2 г • Дранки картофельные, грудинка, печень говяжья, яйцо куриное, гренки, огурец маринованный.
    Цена по запросу
    Сковородка «Три товарища» 
    550/2 г • Вырезка говяжья, филе куриное, колбаски «Охотничьи», грибы, картофель, соус пивной, гренки.
    Цена по запросу
    Сковородка «Путин» 
    460/60 г • Картофель фри, грудинка, перец чили, сырный соус.
    Цена по запросу
    Стейки
    Стейк «Чакролл» 
    300/1 г • Говядина мраморная мираторг, подаётся с йокширским пудингом.
    Цена по запросу
    Стейк с   черри 
    300/1 г • Говяжья вырезка, томаты черри, травы.
    Цена по запросу
    Пеппер-стейк 
    300/1 г • Говяжья вырезка, смесь острых перцев.
    Цена по запросу
    Рибай-стейк 
    300/1 г • Мраморная говядина мираторг, подаётся с йокширским пудингом.
    Цена по запросу
    Стейк с грибами и сыром «Чеддер» 
    300/100 г • Говяжья вырезка, сыр чеддер, шампиньоны.
    Цена по запросу
    Ростбиф с пудингом и вишнёвым соусом на коньяке  
    200/200/100 г • Говяжья вырезка, йокширский пудинг, вишневый соус.
    Цена по запросу
    Стейк «Топ Блейд» 
    300/1 г • Говядина мраморная мираторг, подаётся с йокширским пудингом.
    Цена по запросу
    Стейк с английским винным соусом 
    300/100/100 г • Говяжья вырезка, винный соус, лук фри.
    Цена по запросу
    Стейк с клюквенным джемом 
    300/100 г • Говяжья вырезка, драник, шампиньоны, клюквенный джем.
    Цена по запросу
    Стейк Double beef 
    600/50 г • 600г говядины: вырезка и топ блэйд.
    Цена по запросу
    Сочный тандури стейк 
    30/70/15 г • Свиная шея 300г, спец. Маринад.
    Цена по запросу
    Hosper Шашлык
    Шашлык из говядины с вялеными томатами 
    150/30 г • Вырезка говяжья, вяленые томаты, маринад.
    Цена по запросу
    Шашлык из курицы с лимоном 
    150/20 г • Филе куриное, лимон, специи, маринад.
    Цена по запросу
    Шашлык из свинины с беконом 
    150/20 г • Свинина, лук, грудинка, маринад.
    Цена по запросу
    Шашлык из овощей 
    200/1 г • Баклажан, цуккини, перец болгарский, томаты, шампиньоны, бальзамик.
    Цена по запросу
    Тарелка к шашлыку 
    250/100/60/150 г • Гренки, картошка запечённая, лук, помидоры черри, соус: сырный, соус горчичный, соус «Томато».
    Цена по запросу
    Горячее Хоспер
    Медальоны из говядины с грибами шитаке 
    300/150 г • Говяжья вырезка, шитаки, соус.
    Цена по запросу
    Веллингтон 
    360/60 г • Говяжья вырезка в слоенном тесте на подушке из пюре из шампиньонов.
    Цена по запросу
    Жженая говядина с соусом «Амарило» 
    200/60/60 г • Говяжья вырезка, маринованная груша, острый соус.
    Цена по запросу
    Пельмени из мраморной говядины 
    600/1 г • Пельмени ручной лепки из мраморной говядины, с шампиньонами и моцареллой, томатом и зеленью.
    Цена по запросу
    Форель в миндале 
    260/30 г • Филе речной форели, миндаль, микс салат, черри.
    Цена по запросу
    Утка томленая со стаутом 
    500/150/15 г • Пол утки, драник, печеное яблоко.
    Цена по запросу
    Томленый язык от шефа 
    150/170/50/5 г • Говяжий язык, картофель, томат, сливки, сельдерей, грудинка.
    Цена по запросу
    Стейк из лосося 
    270/50/50 г • Лосось, томаты черри, оливки, маслины, лимон, лук карамельный.
    Цена по запросу
    Креветки в кленовом сиропе 
    280/50/2 г • Креветки в панцире, кленовый сиром, лимон.
    Цена по запросу
    Треска на подушке 
    170/200/20 г • Филе трески на подушке из белка, томаты черри, микс салат, сливки, креветки, грудинка, соус апельсиновый.
    Цена по запросу
    Филе куриное с черри и апельсиновым соусом 
    250/100 г • Филе куриное, травы, черри, соус.
    Цена по запросу
    Куриное филе Крим оф Чикен 
    190/100/200 г • Филе куриное,овощи гриль, соус с сыром дор блю.
    Цена по запросу
    Рулька к пиву 
    100 г • Рулька, хрен, горчица, соленья.
    Цена по запросу
    Утиное филе с инжиром и соусом из красного вина и клубники 
    160/70/50 г • Утиное филе, черри, редис, соус.
    Цена по запросу
    Каре шотландского ягненка 
    200/140/50 г • Каре ягненка, цуккини, чернослив, яблоко, соус клюквенный.
    Цена по запросу
    Томленые говяжьи щеки с сыром камамбер 
    150/170 г • Щеки говяжьи, камамбер, салат, соус.
    Цена по запросу
    Утка томленая SPICY ORANGE 
    500/150/160 г • Пол утки, капуста тушеная, гречка, соус.
    Цена по запросу
    Куринные шницеля с грибным соусом 
    350/120 г • Куринные шницеля в панировке, сливочный соус, шампиньоны.
    Цена по запросу
    Утиное филе с сырно-медовым соусом, печеным яблоком и вишней 
    160/100/60 г • Филе утиное, яблоко, вишня, руккола, соус.
    Цена по запросу
    Говядина в кленовом сиропе на подушке из овощей 
    170/170/30 г • Медальоны из говяжьей вырезки, брокколи, болгарский перец, картофель, шампиньоны, соус.
    Цена по запросу
    Говяжья вырезка хоспер с муссом из фундука 
    200/100/80 г • Вырезка говяжья, микс салат, гратен, мусс из фундука.
    Цена по запросу
    Пирог с уткой и соусом из стаута 
    480/100 г • Рубленное утиное филе, лук карамельный, слоеное тесто, соус джек дэниалс, перец чили.
    Цена по запросу
    Хаггис 
    370/80/100 г • Бараньи сердце, легкое, желудок, красное вино, гранат, тосты.
    Цена по запросу
    Томленая говядина по-ирландски со стаутом 
    780/80 г • Говяжья вырезка, баклажан, томат, шампиньоны, соус, тесто.
    Цена по запросу
    Эксклюзив в Хопс Паб
    Доска большая «Рыбный Хоспер» 
    1200/80/5 г • Скумбрия, форель, креветки, лосось, кальмар, соус.
    Цена по запросу
    Доска большая «Мясной Хоспер» 
    1600/80/10 г • Корейка свиная, филе цыплёнка, говядина, рёбрышки свиные, соус, картофель, соленья.
    Цена по запросу
    Доска большая под пиво «Всё здесь» 
    1500/120/5 г • Сало, кольца луковые, колбаски «Охотничьи», пудинг, рулет из ушей, колбаски куриные, вырезка свиная, крылья, хворост куриный, соленья, соус.
    Цена по запросу
    Рёбра томлёные 
    990/60 г • Томленые ребра, два соуса, перец чили.
    Цена по запросу
    Рёбрышки жареные «Хоспер» 
    520/200/50 г • Ребра жареные, картофель, грудинка, капуста провансаль.
    Цена по запросу
    Хвосты бычьи 
    420/100/5 г • Томленые хвосты с соусом демиглас и перцем чили.
    Цена по запросу
    Бефстроганов из говядины 
    280/90/40 г • Говядина, сливочный соус, белые грибы, лук, микс салат, перец чили.
    Цена по запросу
    Валийский пирог пастуха 
    840/2 г • Рубленная говяжья вырезка, картофельное пюре, лук, морковь, горошек, тимьян, разморин.
    Цена по запросу
    Суп
    Борщ Белорусский 
    250/20 г
    Цена по запросу
    Солянка мясная 
    250/20/10 г
    Цена по запросу
    Суп томатный с морепродуктами 
    250/20/10 г
    Цена по запросу
    Гарниры
    Картофель фри 
    150/1 г
    Цена по запросу
    Картофель по деревенски 
    150/1 г
    Цена по запросу
    Картофельное пюре 
    150/1 г
    Цена по запросу
    Картофельное пюре с тремя сырами 
    150/3 г
    Цена по запросу
    Фасоль стручковая 
    150/1 г
    Цена по запросу
    Овощи гриль 
    200/1 г • Баклажан, цуккини, томат, перец.
    Цена по запросу
    Оливки 
    50 г
    Цена по запросу
    Маслины 
    50 г
    Цена по запросу
    Лимон 
    50 г
    Цена по запросу
    Соусы
    Соус «Тартар» 
    50 г
    Цена по запросу
    Соус мясной с черносливом 
    50 г
    Цена по запросу
    Соус клюквенный 
    50 г
    Цена по запросу
    Соус «Вишня на коньяке» 
    50 г
    Цена по запросу
    Соус горчичный 
    50 г
    Цена по запросу
    Соус-хрен 
    50 г
    Цена по запросу
    Кетчуп 
    50 г
    Цена по запросу
    Лук карамельный 
    50 г
    Цена по запросу
    Хлеб черный/белый
    Хлеб черный/белый 
    Цена по запросу
    Хлебная корзинка 
    Цена по запросу
    Десерты
    Медовый 
    150/15 г
    Цена по запросу
    Наполеон 
    150/15 г
    Цена по запросу
    Красный бархат 
    150/15 г
    Цена по запросу
    Мороженое с фруктами 
    150/15 г
    Цена по запросу
    Блюда по предварительному заказу (за 5 часов)
    Лопатка баранья 
    100/1 г
    Цена по запросу
    Лосось целый с травами и лимоном 
    100/1 г
    Цена по запросу
    Кролик 
    100/1 г
    Цена по запросу
    Утка с яблоками 
    100/1 г
    Цена по запросу
    Корейка с рёбрышками 
    100/1 г
    Цена по запросу
    Цыплёнок-табака 
    100/1 г
    Цена по запросу
    Ростбиф с клюквенным соусом  
    100/1 г
    Цена по запросу