Хоспер-паб HOPS (Хопс) – Меню

Закуски

Ассорти брускетт

95/95/55/55 г • Четыре брускетты с сыром Фета, томатами черри и моцарелой, бастурмой и перцем чили, печенным цукини и болгарским перцем, слабосоленая семга и св. огурец.

Тар-тар с трюфельным маслом

300/130/40 г • Вырезка говяжья, черри, томат вяленый, сыр крем-чиз, горчица, огурец маринованный, устричная заправка, драник

Ассорти солений

320/2 г • Капуста, морковь, грузди, перец маринованный, сельдерей мочёный, помидор черри, огурец, чеснок

Селедочка по – особому

150/130/2 г • Сельдь, лук, травы, томаты черри, картофель отварной

Доска с рулетом из ушей и бужениной на тостах

360/100/120 г • Свиные уши с морковью травами, тосты, красный лук, томат, буженина, хрен

Карпаччо из лосося

100/40/25 г • Лосось маринованный, пармезан, оливковое масло, рукола

Испанский хамон

280/65 г • Испанский хамон, хлеб тёмный, томат черри, оливки, салат, сыр моцарелла мини, вяленый томат, сыр крем-чиз, груша печёная

Овощная

250/2 г • Огурцы, помидоры, перец болгарский, микс-салат, маслины, сельдерей, редис

Сырная

210/45/30 г • Пармезан, чеддер, камамбер, сыр с голубой плесенью, моцарелла мини, мёд, грецкий орех, оливки, лимон

Рыбная

200/20 г • Лосось слабосолёный, кальмар, рыба масляная, лосось подкопченный

Мясная

250/65 г • Вяленая колбаса, пастрами, бастурма, сало соленое, грудинка с/к, лук красный, салат

Карпаччо из говядины

100/20/10/5 г • Говядина маринованная, сыр пармезан, каперсы, лимон, салат микс, масло олив.

Салаты

Салат теплый с креветками и артишоками

270/10 г • Микс салат, креветки, артишоки маринованные, грудинка, пармезан, томаты черри, заправка

Ростбиф салат

250/5 г • Микс салат, ростбиф, помидор вяленый, огурец маринованный, редис, лук красный, пармезан, заправка ореховая

Салат Греческий с печеным яблоком

250/30 г • Микс салат, томаты черри, огурцы, болгарский перец, сыр Фета, тук маринованный, маслины, заправка

Салат с утиным филе

260/2 г • Микс салат, утиное филе, канкассе из томатов и апельсина, сыр дор блю, заправка

Салат Цезарь с курицей

250/20 г • Микс салат, филе куриное, томаты черри, яйцо перепелиное, крутоны, сыр пармезан, заправка.

Салат Цезарь с креветками

230/20 г • Микс салат, тигровые креветки, томаты черри, яйцо перепелиное, крутоны, сыр пармезан, заправка

Салат с молочной телятиной

270 г • Телятина, салат микс, сыр моцарелла мини, томат вяленый, свекла, заправка

Салат Red and White

280/2 г • Микс салат, треска, лосось, яйцо перепелиное, помидоры вяленые, пармезан, картофель, заправка

Горячие закуски

Колбаски 3х3 Хоспер

140/140/200 г • Охотничьи колбаски, куриные колбаски, картофель, лук и огурец маринованный, сыр, горчица

Мойвочка фри

160/80/60 г • Мойва маринованная, луковые кольца, микс салат, лук красный, лимон, соус тар-тар

Сырные палочки

260/90 г • Моцарелла, перец чили, каперсы, соус чесночный

Тарелка жареных сыров

120/150/100/70 г • Моцарелла, камамбер, сулугуни, тост с грудинкой, соус

Тарелка с запеченными бутербродами

260/15 г • Курица, говядина, шампиньоны, перец, сыр, зелень

Крылышки хрустящие с соусом

650/50 г • Соус на выбор: томатно-острый, сырный

Тальята Хопс от Шеф повара

150/100 г • Пастрами, сливочный соус, белые грибы, томаты черри

Креветки в кленовом сиропе

230/50/2 г • Креветки в панцире, кленовый сироп, лимон

Тарелка с морепродуктами в темпуре с соусом тар-тар

430/50/30 г • Креветки тигровые, кальмар, треска, лимон, соус тар-тар, соус песто, салат, томат черри

Доска к пиву

750/100 г • Гренки, сыр сулугуни, луковые кольца, колбаски охотничьи, картофельные дольки, кальмар, лимон, соус томатно-острый, соус тар-тар, сэндвич с грудинкой с/к и сыром чеддар

Кальмар в темпуре с кремом из тунца

220/80/20 г • Кальмар, кляр, зелень, микс салат

Ушки к пиву в кисло-сладком соусе

150/200 г • Свиные уши, лук фри, болгарский перец, картофель, кунжут

Фастфуд

Бургер «10»

540/150 г • Булка, салат, «Трюфельный» соус, лук маринованный, котлеты из мраморной говядины, сыр «Чеддер», бекон, помидоры, лук карамельный, картофель фри

Бургер «Пожарная часть»

460/150 г • Булка, салат айсберг, соус BBQ, огурцы маринованные, ростбиф, лук карамельный, сыр камамбер, халапеньо

Двойной Цезарь бургер с уткой

540/150/50 г • Булка, котлета утиная, салат «Айсберг», лук фри, сыр «Чеддер», помидоры, перец болгарский гриль, соус клюквенный, соус «Цезарь, картофель фри, кетчуп

Кинг-конг бургер

1000 г • Булка, котлета из мраморной говядины, сыр «Чеддер», огурцы маринованные, томат, салат микс, соус трюфельный, горчичный соус, лук красный, омлет

Мастер-бургер с макрелью

400/170 г • Булка солодовая, филе макрели, соус техасский, луковые кольца, салат микс, томат, огурец св, лук красный, сыр фета, хлапеньо, картофель фри, сырный соус

«Burger lux» с креветками

510/150/50 г • Булка солодовая, креветки тигровые, томлёная говядина, соус техасский, огурец св, джем из бекона, сыр чеддар, салат микс, картофельные дольки, соус BBQ

Сковородки

Сковородка «Фиш ассорти»

450/2 г • Лосось, треска, кальмар, креветки, соус сливочный, сыр «Пармезан»

Сковородка «Деревенская»

500/2 г • Дранки картофельные, грудинка, печень говяжья, яйцо куриное, гренки, огурец маринованный

Сковородка «Три товарища»

550/2 г • Вырезка говяжья, филе куриное, колбаски «Охотничьи», грибы, картофель, соус пивной, гренки

Молочная телятина на углях по-домашнему на углях

300 г • Телятина, картофель, огурец маринованный, перец сладкий, горошек

Рёбра чили в устричном соусе

850 г • Рёбра свиные, картофель, чили, перец болгарский, устричный соус, томат черри

Стейки

Стейк «Чакролл»

300 сырого/1 г • Говядина мраморная мираторг, подаётся с йокширским пудингом

Стейк с  черри

300 г сырой вырезки • Говяжья вырезка, томаты черри, травы, подаётся с йокширским пудингом

Пеппер-стейк

300 г сырой вырезки • Говяжья вырезка, смесь острых перцев, подаётся с йокширским пудингом

Рибай-стейк

300 г сырой вырезки г • Мраморная говядина мираторг, подаётся с йокширским пудингом

Стейк с грибами и сыром «Чеддер»

300 сырой вырезки/100 г • Говяжья вырезка, сыр чеддер, шампиньоны.

Ростбиф с пудингом и вишнёвым соусом на коньяке 

200/200/100 г • Говяжья вырезка, йокширский пудинг, вишневый соус

Стейк «Топ Блейд»

300/1 г • Говядина мраморная мираторг, подаётся с йокширским пудингом

Стейк с английским винным соусом

300 сырой вырезки/100/100 г • Говяжья вырезка, винный соус, лук фри

Стейк с клюквенным джемом

300 сырой вырезки/100 г • Говяжья вырезка, драник, шампиньоны, клюквенный джем

Рубленый стейк с жареной картошкой и опятами со свекольным чатни

240/150/80 г • Говяжья вырезка, лук репчатый, грудинка с/к, картофель, опята, свекольный чатни

Hosper Шашлык

Шашлык из говядины с вялеными томатами

150/30 г • Вырезка говяжья, вяленые томаты, маринад

Шашлык из курицы с лимоном

150/20 г • Филе куриное, лимон, специи, маринад

Шашлык из свинины с беконом

150/20 г • Свинина, лук, грудинка, маринад

Шашлык из овощей

200/1 г • Баклажан, цуккини, перец болгарский, томаты, шампиньоны, бальзамик

Тарелка к шашлыку

500 г • Маринованные капуста, лук, сельдерей, гренки, соус чесночный, картофель запечёный под сыром, салат

Горячее Хоспер

Перепела хоспер с облепиховым джемом

300/150/40 г • Перепёлки, фасоль стручковая, перец красный сладкий, чеснок, опята, облепиха

Стейк «Тарантино» из молочной телятины с чили сальсой

220/170/60 г • Телятина, картофельные дольки, овощная сальса, лук красный, томат, чили, лимон

Котлетки из индейки с сыром фета, оранжевым пюре и черри салатом

160/150/100 г • Филе индейки, сыр фета, пюре картофельное, томат черри, свежий огурец, сметана

Норвежский лосось от Шефа

190/100/70 г • Лосось, кунжут, брокколи, шпинат, томат черри, апельсиновый конфитюр, лимон

Фаршированный кальмар

180/55 г • Кальмар, шпинат, грудинка с/к, яйцо, сыр, миндаль, апельсиновый конфитюр

Говяжья вырезка на углях по-скандинавски ВС

200/110/50 г • Вырезка, фасоль стручковая, чеснок, шампиньоны, соус из чёрной смородины

Филе утки №1 с картофелем

160130/90 г • Филе утки, картофель, белые грибы, сливки, томат черри

Филе утки №2 с цукини

160/130/50 г • Филе утки, цуккини, шампиньоны, чеснок, соус клюквенный

Речная форель от Шефа

245/80/30 г • Форель, цуккини, томатное канкассе с каперсами

Утиные ножки «Конфи»

245/220 г • Окорочёк утиный, гречка, белые грибы, сливки, томат черри

Веллингтон

360/60 г • Говяжья вырезка в слоенном тесте на подушке из пюре из шампиньонов

Форель в миндале

260/30 г • Филе речной форели, миндаль, микс салат, черри

Утка томленая со стаутом

500/150/15 г • Пол утки, драник, печеное яблоко

Стейк из лосося

270/50/50 г • Лосось, томаты черри, оливки, маслины, лимон, лук карамельный

Филе куриное с черри и апельсиновым соусом

250/100 г • Филе куриное, травы, черри, соус

Куриное филе Крим оф Чикен

190/100/200 г • Филе куриное,овощи гриль, соус с сыром дор блю

Рулька к пиву

100 г • Рулька, хрен, горчица, соленья

Куринные шницеля с грибным соусом

350/120 г • Куринные шницеля в панировке, сливочный соус, шампиньоны

Говядина в кленовом сиропе на подушке из овощей

170/170/30 г • Медальоны из говяжьей вырезки, брокколи, болгарский перец, картофель, шампиньоны, соус

Бефстроганов из говядины

280/150/40 г • Вырезка, белые грибы, сливки, драник-паутинка, салат микс

Эксклюзив в Хопс Паб

Доска большая «Мясной Хоспер»

1600/100 г • Корейка свиная, филе цыплёнка, говядина, рёбрышки свиные, соус, картофель, соленья

Доска большая под пиво «Всё здесь»

1500/150 г • Сало, кольца луковые, колбаски «Охотничьи», пудинг, рулет из ушей, колбаски куриные, вырезка свиная, крылья, хворост куриный, соленья, соус

Томлёные рёбра

720/100 г • Томленые ребра, два соуса, перец чили

Корнишон в глазури на углях

650 г • Цыплёнок корнишон, перец чили, маринад, лимон

Лента рёбер «хоспер» с чили сальсой

670/100/150 г • Рёбра «Мираторг» свиные, овощная сальса, лук красный, багет, салат

Баварский микс колбас из хоспера с чили сальсой

550/100/90/50 г • Ассорти колбас, чили сальса, лук фри, багет, салат

Гарниры

Картофель фри

150/1 г

Картофель по деревенски

150/1 г

Картофельное пюре

150/1 г

Картофельное пюре с тремя сырами

150/3 г

Фасоль стручковая

150/1 г

Овощи гриль

200/1 г • Баклажан, цуккини, томат, перец

Оливки

50 г

Маслины

50 г

Лимон

50 г

Соусы

Соус «Горчичный топ»

50 г

Соус BBQ

50 г

Соус клюквенный

50 г

Соус Джек Дэниелс

50 г

Соус тар-тар

50 г

Соус техасский

50 г

Соус «Вишня на коньяке»

50 г

Соус Хреновый

50 г

Соус мясной с черносливом

50 г

Лук карамельный

50 г

Кетчуп

50 г

Майонез

50 г

Часто просматривают

The Office

350 м • ул. Кульман
Кальян-бар

ZAVOD

1.5 км • пр-т Машерова
Гастропаб | Караоке

Встречайте Новый год с нами!

Rasputin

2.2 км • ул. Зыбицкая
Ночной клуб & караоке

Sunday at Rasputin nightclub & karaoke

The Office

350 м • ул. Кульман
Кальян-бар

ZAVOD

1.5 км • пр-т Машерова
Гастропаб | Караоке

Встречайте Новый год с нами!

Rasputin

2.2 км • ул. Зыбицкая
Ночной клуб & караоке

Sunday at Rasputin nightclub & karaoke

GLASS BAR

2.2 км • ул. Зыбицкая
Lounge bar

TABU

2.2 км • ул. Интернациональная
Ресторан-караоке

Караоке в TABU

Parker House

2.3 км • ул. Зыбицкая
Ночной клуб

Встречайте Новый год с нами!

Honky Tonk Piano Bar

2.4 км • ул. Интернациональная
Гастробар

Встречайте Новый год с нами!

Gambrinus

2.6 км • пл. Свободы
Гастро-паб

CUPRUM Smoked BBQ

2.7 км • ул. Революционная
Кафе-бар

Гангстер фест

ОСОБНЯК

3.1 км • ул. Мельникайте
Гастропаб-караоке

Встречайте Новый год с нами!

Pub 1067

3.3 км • ул. Володарского
Бар

Обработка файлов cookie

Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie

Персональные настройки Cookie

Хоспер-паб HOPS (Хопс) – Меню

Закуски

Салаты

Горячие закуски

Фастфуд

Сковородки

Стейки

Hosper Шашлык

Горячее Хоспер

Эксклюзив в Хопс Паб

Суп

Гарниры

Соусы

Десерты

Часто просматривают